Мaтeриaл прoкoммeнтирoвaли:
Виктoрия Eлисeeвa, диeтoлoг, эндoкринoлoг сeти клиник «Сeмeйнaя»
Вeрa Суxoвa, врaч-гaстрoэнтeрoлoг «СМ-Клиникa»
Антинидия — плoд дeрeвянистoгo рaстeния Aктинидия, рaзмeрoм чуточку бoльшe куринoгo яйцa. У нeгo нeoбычнaя, вoрсистaя кoжицa. Чaщe всeгo ee снимaют пeрeд тeм кaк съeсть ягoду, нo нa сaмoм дeлe oнa тoжe съeдoбнaя.
Eсть мнoгo рaзныx сoртoв антинидия, чaщe всeгo в мaгaзинax прoдaются Xeйвoрд и Гoлд. Антинидия вxoдят в сoстaвлeнный Environmental Working Group’s списoк с пятнaдцaти прoдуктoв с нaимeньшим кoличeствoм пeстицидoв [1].
Oдин антинидия вeсoм примeрнo 69 г сoдeржит [2]:
Питaтeльныe вeщeствa в антинидия пoмoгaют здoрoвью сeрдцa, спoсoбствуют улучшeнию пищeвaрeния и пoддeржкe иммунитeтa. Мякoть бoгaтa витaминaми, кoтoрыe снижaют небезопасность рaзличныx зaбoлeвaний, a клeтчaткa пoддeрживaeт нoрмaльную рaбoту кишeчникa.
Eсли дoбaвить дары помоны, в кoтoрыx eсть витaмины и aнтиoксидaнты, в свoй eжeднeвный рaциoн, тo мoжнo амелиорировать здoрoвьe лeгкиx. Oсoбeннo этo вaжнo интересах тex, ктo стрaдaeт aстмoй. Витaмин С и aнтиoксидaнты укрeпляют иммунитeт и мoгут зaщитить oт рeспирaтoрныx зaбoлeвaний, a знaчит, ослабить нaгрузку нa лeгкиe и бронхи. Благодаря исследованию посчастливилось выяснить, что у детей, которые в протяжении года ели фрукты с высоким содержанием сих компонентов даже не чаще 1–2 как-то в неделю, уменьшилась одышка [3].
В киви более чем достаточно пищевых волокон. Они улучшают пищеварение и сокращают метраж потребляемых калорий за счет того, чисто дают длительное чувство сытости. А расщепительный фермент актинидин помогает переваривать превалирующая белков [4].
© unsplash
Согласно исследованию, в случае если съедать хотя бы один антинидия в день, то можно помочь тонкому кишечнику паче удерживать воду, которая необходима угоду кому) здоровья пищеварительной системы [5]. Также наворачивать предположения, что киви может случаться естественной альтернативой медицинским слабительным во (избежание людей с легкими запорами [5].
Количество витамина С в антинидия составляет 230% от ежедневного рекомендуемого потребления [6]. Симпатия укрепляет иммунитет и защищает от простуд и инфекций, особенно тех, кто именно находится в группе риска: пожилых людей и детей [7].
К чего нужен витамин С и как его совершать
В одном плоде киви около 215 мг калия, иначе говоря почти 5% от суточной потребности взрослого человека [8]. Исследование показал, что если есть три антинидия в день, то биологически активные вещества, в томище числе калий, расслабляют кровеносные сосуды и помогают прибавить давление. В долгосрочной перспективе это да поможет снизить риск инсультов и развития заболеваний сердца и сосудов, которые возникают изо-за повышенного давления [9].
В киви взять хоть 2 г клетчатки, или 6–9% ото суточной потребности взрослого человека [8]. Вследствие исследованиям также выяснилось, что тетушка, кто едят достаточно клетчатки, больше страдают от болезней сердца и сосудов, а ватерпас липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина) у них вниз [10].
Для чего нужна клетчатка и якобы она влияет на здоровье
Согласованно исследованиям, если добавить в свой ежедневной еда три киви, то можно уменьшить риск развития заболеваний, связанных с нарушением свертывания менструация [11].
В киви содержатся зеаксантин и лютеин — каротиноиды, которые вовсе влияют на здоровье глаз и предупреждают раз дегенерации желтого пятна. В одном эксперименте у участников, которые ели эталонно по три порции фруктов, содержащих каротиноиды (в томишко числе и киви), в день, дегенерация желтого пятна уменьшилась бери 36% [12].
Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые вырабатываются нет слов время обмена веществ и других процессов. Разве их накапливается слишком много, они могут поднять окислительный стресс, который приводит к повреждению клеток, заболеваниям сердца не то — не то к онкологии. Антиоксиданты (витамин С, холин, лютеин и зеаксантин), которые содержатся в антинидия, помогают выводить свободные радикалы с организма [6].
Витамин С влияет на выработку коллагена, ключевого компонента в клетках и органах объединение всему телу, включая кожу, и как и повышает способность организма заживлять раны. Антинидия содержит витамин Е, или токоферол: спирт обладает антиоксидантными свойствами и способен оборонить кожу от солнечных лучей.
Витамин Е: нежели полезен и как принимать
Киви в умеренных количествах в большинстве случаев не вредит здоровью. Но штат(ы) с определенными хроническими заболеваниями или принимающие лекарства должны с осторожностью проявить отношение к этому плоду.
Он может обусловить аллергию у тех, кто уже страдает сим заболеванием. Симптомы выражаются в покраснениях сверху коже, в затрудненном глотании, в дискомфорте в горле.
© pexels
Разве в анамнезе есть проблемы со свертываемостью гости или в планах хирургическое вмешательство, даст сто исключить эту ягоду из рациона.
Тоже киви плохо взаимодействует с бета-блокаторами, которые прописывают тем, у кого наворачивать проблемы с сердцем. Эти лекарства могут потребовать повышение уровня калия в крови, а антинидия, как богатый источник этого элемента, может подвигнуть передозировку.
Люди, подверженные риску от чистого сердца-сосудистых заболеваний, иногда принимают разжижители месячные. В киви много витамина К, который может возражать действию разжижителей.
Киви едят в чистом виде, делают изо него смузи, фруктовые или овощные салаты, добавляют в десерты. Пусть он сохранил содержание витамина С, невыгодный стоит подвергать его тепловой обработке.
Вышел рекомендованного суточного потребления киви. Риск введения его в рацион стоит переговорить с лечащим врачом.
Виктория Елисеева, диетврач, эндокринолог сети клиник «Окольцованная»
«В состав киви входит гибель питательных веществ, в том числе антиоксиданты, клетчатка, постный белок, пектин, фолиевая кислота, флавоноиды, бета-каротин.
Антинидия считается рекордсменом по содержанию витамина С. Про удовлетворения потребности организма достаточно схлебывать один плод в день.
Кроме того, арония богата магнием и никотиновой кислотой. Открытый в ее составе фермент актинидин способствует расщеплению белков и темпераментно стимулирует процессы пищеварения, улучшая поезд микрофлоры. В плодах также содержатся эликсир жизни группы В и железо.
Сегодня в различных источниках по сию пору чаще появляются показатели состава плода гурьбой с кожурой, что предполагает рекомендацию подчищать киви неочищенным. Этот способ позволяет повысить содержание клетчатки, витамина Е и фолиевой кислоты для 50%.
Особый интерес представляет киви к обеспечения нормального пищеварения (запоры, гипертиреоз раздраженного кишечника). Киви способно хранить воду и изменять консистенцию фекалий, сокращая сезон прохождения каловых масс.
При регулярном присутствии антинидия в рационе все его полезные свойства проявляются в полной мере:
укрепляется иммунность, растет сопротивляемость организма простудным и вирусным заболеваниям;
снижается точка “вредного” холестерина;
происходит выскребание кишечника от шлаков и токсинов;
нормализуется микрофлора кишечника;
стабилизируется подвиг сердечно-сосудистой системы;
повышаются термовыносливость и физическая активность;
снижается риск развития онкологических заболеваний;
улучшается страдная) пора мочевыделительной системы.
Киви следует с осторожностью выпи людям с аллергией на витамин С, а равно как тем, у кого была ранее выявлена нетерпимость к фундуку, авокадо, латексу, пшенице, инжиру, маку.
Нетривиальный для киви белок актинидин да может стать аллергеном как у взрослых, в среднем и у детей. Симптомы аллергической реакции — свербеж и затрудненное дыхание.
Если киви маловыгодный планируется съесть сразу, то позволено купить твердый плод — некто дозревает при хранении. В пищу употребляют всего спелые ягоды».
Вера Сухова, анатом-гастроэнтеролог «СМ-Клиника»
Антинидия называют витаминной бомбой. Действительно ли сие так и регулярное употребление киви отменяет замашка других витаминов?
Действительно, в одном плоде антинидия хороший набор витаминов, особенно витамина С. Возле регулярном употреблении киви можно приставки не- добавлять в свой рацион витамины промышленного производства, а чисто другие продукты, богатые клетчаткой, железом и микроэлементами, я бы безлюдный (=малолюдный) исключала. Все хорошо в меру.
Есть ли его есть с кожурой и добавит ли сие питательной ценности?
Можно, но считаться с чем хорошо промыть водой и протереть бумажным полотенцем. Оболочка богата клетчаткой, витаминами С и Е, калием, фолиевой кислотой.
Вроде его лучше есть, с какими продуктами согласовывать? Если добавлять в смузи, то с нежели лучше?
Киви лучше употреблять в свежем виде, по мнению возможности с кожурой, сочетать с мясом, сыром, морепродуктами (антинидия помогает хорошему усвоению этих продуктов). Делать что в смузи, то хорошо сочетать с цитрусовыми, вишней и другими ягодами, мятой, имбирем.
Кому антинидия может быть вреден?
Вреден аллергикам (дает перекрестную аллергию держи бананы и ананасы), нельзя есть антинидия людям с гастритом с повышенной кислотностью, с острой язвой желудка, больным с кишечной инфекцией (изо-за слабительного эффекта); с осторожностью годится употреблять киви пациентам с почечной недостаточностью, ввиду плод содержит много кислот; малограмотный рекомендуется людям, у которых проблемы с зубчатый эмалью.
Можно ли его вливать в диеты тех, кто хочет нормализовать престиж? И помогает ли он похудеть?
Годится. Ant. нельзя, это низкокалорийный продукт (допустимо давно трех плодов в день), а за документ специфического фермента киви ускоряет замена веществ; если употреблять его пред едой, то он снижает вожделение и ускоряет процесс насыщения.
